Силикон - Питание

Что такое кремний

Кремний (Si) - это минерал, похожий на углерод, функции и характеристики которого представляют собой недавнее открытие.

Функции в теле

Научные данные некоторых исследовательских групп выявили фундаментальное значение кремния в образовании мукополисахаридов, составляющих коллаген, структурный белок, который широко распространен в костях, суставном хряще и соединительной ткани.

Действие кремния на окостенение (в отличие от других важных микроэлементов) полностью не зависит от витамина D, а минерализация скелета прямо пропорциональна содержанию кремния в рационе.

Кремний также является компонентом пролингидроксилазы (фермента, который также необходим для биосинтеза коллагена и костей), гликозаминогликанов и полиурамидов, а также играет доминирующую роль в метаболизме митохондрий и остеобластов; Недавно было выдвинуто предположение, что кремний играет защитную роль против сердечно-сосудистых заболеваний.

поглощение

Процесс кишечной абсорбции кремния неясен и, скорее всего, зависит от химической формы во время приема пищи; он выводится в форме ортосиликата, особенно на уровне мочи.

Фидерные продукты

Пищевая ценность кремния все еще довольно неясна, однако, основываясь на результатах проведенных экспериментальных испытаний, многие исследователи уже считают его необходимым питательным веществом. Существует много пищевых источников кремния, но их можно найти в достаточном количестве в форме кремниевой кислоты, особенно в зерновых и фруктах и ​​овощах.

Потребность, нехватка, избыток

Нет подробных исследований рекомендуемых доз кремния, но вполне возможно, что 20-30 мг / день могут эффективно предотвратить симптомы дефицита, а именно: слабость соединительной ткани, пародонтоз, кариес и выпадение волос.

До сих пор нет известных токсических эффектов, связанных с передозировкой кремния.

Чтобы узнать больше: кремний и силиконовые добавки

Библиография:

  • Менопауза и природные методы лечения - Ф. Корлетто - Новые методы - стр. 105: 107
  • Договор о внутренней медицине, том 3 - Г. Крепальди, А. Баритуссио - Пиччин - стр. 1430
  • Молекулярная основа питания. Второе издание - G. Arienti - Piccin - pag 528
  • Минералы - П. Хопфензитц - - стр. 45
  • EM. Calisle - Силикон - важный элемент для цыплят - Science 1972 - 178: 619-62
  • J. Loeper и соавт. - Антиатероматическое действие кремния - Атеросклероз 1979 - 33: 397-408.

Рекомендуем

Тирозин
2019
Катехины
2019
Лекарства для лечения крапивницы
2019